“昭昭,吃。”
李牧举着包子等着南昭昭,回来一起吃。
南昭昭接过包子。
18个褶子,看上去好看极了。
手抓着包子蓬松的面粉陷了下去。
馅料里的辣椒油透了一点红红的油边。
南昭昭受不了诱惑,凑近咬了一口。
皮薄馅大的香辣豆腐包,在蒸制的过程中,豆腐里面的辣油就微微渗出,红亮的辣油浸透包子表面的褶皱,散发着丝丝缕缕的辣香,与白嫩的包子皮形成强烈对比,在灯的底下格外的显眼,诱人。
刚出笼的包子诱惑力可想而知,任谁看了都忍不住要吃上一个,这时候谁也顾得上烫。
南昭昭一口咬下去就吃到了包子里的馅料,热气腾腾的,烫的张口猛的呼气几下才敢吃到嘴里。
红彤彤的豆腐被酱汁红油浸透,又吸满汁水,其中夹杂着零星的葱花,一口咬下去香辣的汁水跟包子皮的麦香味相得益彰的在口腔中蔓延开。
滚烫的口感跟香辣的味道,让她欲罢不能,立马又大口咬住包子,塞满整个口腔。
松软且蓬松的面皮裹着香辣可口的豆腐,一口下去着实让人感到满足,压根停不下来。
就这样两个人一口接着一口,一个接着一个。
“昭昭,肉包子熟了。”李牧闻着味道。
“你把盖子掀开。”南昭昭指挥着。
看着蒸笼飘出的热气,李牧带着手套端起一摞蒸笼,露出底层的包子。
热气腾腾的白雾跟包子的香味,猛的散开,更为浓郁的香味在空气中蔓延。
“昭昭,我想吃了。”李牧,不断的咽着口水。
南昭昭也咽着口水。
“先给刚才那个顾客送过去吧。我等你。”南昭昭,艰难的咽完口水说。
“好,你一定等我。”李牧边说边用夹子夹到盆子里。
李牧两只手各拿着10个包子穿梭在人群中。
终于看见刚才买包子的大叔。
“老板,这是你买的包子。我给你放到这吧。”李牧放到桌子的边缘。
“这盘是香辣豆腐包子,这盘是肉包肉包子。”
李牧介绍完就回来了。
看着李牧回来,南昭昭迫不及待的递给他肉包子。
一张嘴一兜油的肉包子一下子就吸引了她的胃。
一口咬下去,猪肉的味道被完整保留下来,豆瓣酱咸鲜中微微带有香辣、胡椒、花椒和大葱又遮住了微微的肉腥味,每一口都鲜的舌尖直打颤。
真香啊!
南昭昭和李牧同时这般感慨的。
钱瑶瑶买完水晶八宝粥,从夫妻美食摊路过。
发现这对夫妻正坐在后面的小板凳上一口一口接着吃着包子,吃的真香啊。
钱瑶瑶情不自禁的停下脚步,看着两个人。吃完了这个包子准备再拿一个那个包子。
钱瑶瑶吸溜着口水,忍不住出声,打断。
“你好,买两个包子。”
南昭昭吃的正享受着呢,就听见有人要买包子。
她推了推李牧,示意他去接客。
李牧无奈站起身。
1米85的个子,200斤的体格,站在摊位后面,给了钱瑶瑶一股安全感。
一股来自大厨的安全感。
“来5个包子。”钱瑶瑶开口。
“你好,要素包子肉包子。素包子是香辣豆腐味儿的,肉包子是猪肉大葱的。你看你来哪个?”
“你刚才吃的是什么味道的?”
“猪肉大葱的。”
“那我都要这个。”
“行。一共15。”李牧把手背到后面,开始数手指头。
钱瑶瑶:???
一瞬间,钱瑶瑶脸都有点黑了。
但是是她主动开口又不是说特别贵,买不起。
只能忍痛割去小钱钱。
等了一会儿,5个包子放进袋子里被递了过来。
被香味折磨了半天的她,接过包子,发现有些烫,小口的咬了一口。
滚烫的肉汁伴随着缺口直接涌入她的口腔中,烫的钱瑶瑶龇牙咧嘴,不自觉的开始跺脚,可见烫的不轻。
但嘴里的肉馅汤汁,油润鲜香,嫩的很,葱叶的汁水较少,吃起来口感偏甜,相反,葱白的汁水较多,带有强烈的辛辣味。
能吃出来馅料是肉沫跟大葱组合在一起,有嚼头,每一口都有吃肉包子的满足感。
而且这包子真是心冻包子,皮薄馅大,要不然也不会一小口就被烫到。
每口都能吃到肉和大葱,带着一丝丝辛辣味,很好的起到了提鲜的作用,让口感更为丰富,而恰到好处的辛辣还十分开胃,也解开了肉馅的腻感。
真是好吃的舌头都能吞下去。
一连干掉了两个大包子,钱瑶瑶感觉已经八分饱了。
缓缓感觉到这3块钱一个的包子有多好吃!
摊位后面,南昭昭看着空了不少地方,集中放在一起。
又赶紧把剩下的包子继续蒸上。
争取不浪费一点时间。
那边的老赵他们也吃上了包子。感觉惊为天人。
“赵哥,你这包子在哪买的?等一会儿我给妞妞带走几个。”
“对啊,赵哥。”
“就在对面最后面的那家。叫夫妻美食小铺。那对夫妻都长得白白胖胖的。你去了一准能认出来。”
这边南昭昭他们陆陆续续的卖着包子。
南昭昭看着大嫂的摊位前络绎不绝的客人,投去了羡慕的眼神。
“放心吧,昭昭我们也会有这么多人的。”李牧看着南昭昭羡慕的眼神安慰着。
“嗯。”
“昭昭,等这锅熟了再让我吃个吧。”李牧趁机提出要求。
“行,那你分我一口。”南昭昭这会儿实在吃不下了,但又嘴馋。
“好。”李牧一脸期待的等着。
一晚上两个人卖出了不少,也吃了不少。
断断续续吃了15个包子。
等到凌晨12点。
两个人的包子终于卖完了。
收摊准备走。
“妹子,你们准备走呀。包子真好吃。”
“是吗?大嫂。好吃,我明天再给你两个。”南昭昭想着又可以交学费了。
“下次,下次我就自己买。”
“不用了,大嫂。”
“没事妹子,你们赶紧收拾收拾回去吧,天冷。”
“行,那大嫂我们先走了。”李牧把东西收拾完,南昭昭坐着小推车回家。
小说《夫妻小饭馆》试读结束,继续阅读请看下面!!!
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